//Côté bien-être//
Bio pour la santé
Quels sont les bienfaits du bio pour notre organisme ?
L’agriculture bio revendique la qualité et le naturel. Mais les produits issus de cette dernière ne sont pas seulement meilleurs au goût. Ils le sont aussi pour la santé. « Consommer des produits ne contenant pas de pesticides est forcément bénéfique à l’organisme ». Une étude américaine a montré que les animaux nourris exclusivement de produits bio présentaient « une longévité accrue et une plus grande fertilité » que ceux soumis à une alimentation « conventionnelle ». Reste plus qu’à « dupliquer ces constatations » sur les êtres humains.
BON POUR L’ORGANISME ET POUR LA PLANETE,
LE BIO FAIT DU BEN !
Seul bémol, c’est cher et même si tous les produits se trouvent en version bio, où les trouver ?
Il existe différents canaux de distribution de produits bio :
- SI VOUS PRIVILEGIEZ LE MOINDRE CÔUT :
Dans les hypermarchés, le nombre de produits n’est pas très important mais les prix sont intéressants. Même chose chez les petits producteurs, qui pratiquent des prix bas avec des palettes de produits limitées.
- A L’INVERSE, SI VOUS SOUHAITEZ AVOIR PLUS DE CHOIX DANS LES PRODUITS :
Dans les magasins spécialisés, on y trouve de tout. Tout ce qui peut servir au quotidien : alimentation, hygiène, cosmétiques, compléments alimentaires … En revanche, les prix sont assez élevés.
nouveauxrobinson.fr , naturalia.fr, biocoop.fr
- UN CHOIX TRES LARGE A DES PRIX INTERESSANTS ? LE SAINT GRAAL !
Les boutiques bio en ligne sont de véritables trésors. Le choix y est très large et les prix varient. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les porte-monnaie.
Petit plus : Possibilité de se faire livrer des paniers de produits frais
paysan.fr, basebio.com, toutelabio.com
ALORS CHOISISSEZ VOTRE LIEU DE VENTE OU COMMANDEZ SUR INTERNET ET METTEZ VOUS AU VERT !
Source : Magazine papier – Hors-série 100% économies, Vivre en grand, sep-oct 2013
Conseil cuisine :
Pensez à bien laver vos légumes avant de les cuisiner. Pour une alimentation plus saine, vous pouvez également enlever les pépins de vos fruits et légumes. Pour certains, c’est une évidence (melons, pommes), mais pour d’autres moins (concombres par exemple). S’ils ne sont pas issus d’une agriculture bio et que vous souhaitez vous débarrasser des pesticides qu’il reste même après lavage, épluchez-les. En revanche, lavez vos produits bio mais ne les épluchez pas pour garder les vitamines présentes dans la peau.